Pulbiber tuz ile beraber mükemmel bir sofra çeşnisidir. Sadece bir veya iki sallama ile sıkıcı çorbalara, sıcak yöre yemeklerinin tamamına ve salatalara biraz baharat katabilir, onları wooow’a dönüştürebilirsiniz.
Sert bir bitkinin meyvesi olan acı biberin bir özelliği vardır. Ne kadar küçükse, tadı o kadar acıdır! Diğer baharatlardan farklı olarak, genellikle bir tabakta küçük bir miktar yeterlidir.
Kurutulmuş Acı Kırmızı Biber, Bitkisel Sıvı Yağ, Tuz (%6)
50 (g)- 100 (g) - 400 (g) - . Endüstriyel Boy: 1 (Kg)
1,5 Yıl
Türkiye
Cömertçe Kullanın
Tipik olarak tuzlu yemeklerde kullanılan ezilmiş biberler, ara sıra tatlılarda kullanılır ve çikolata ile iyi harmanlanır.
Pulbiber taze bibere nazaran çok daha konsantre kurutulmuş ve öğütülmüş olduğundan, küçük bir kepçe bile bol miktarda lezzet katabilir.acılığa karşı tolerans seviyelerinizden emin değilseniz, acılığı kontrol etmenin sırrı zamanlamadır. Daha hafif bir yaklaşım için, pişirmenin sonuna doğru serpin veya ekstra acı için pişirmenin başında ekleyin.
Tamamlayıcı biber aromaları arasında kişniş, fesleğen, zencefil, tarçın, karabiber, kimyon ve maydanoz bulunur.
Doğrudan güneş ışığından uzakta serin ve kuru bir yerde saklayın.
